Beskrivelse
En duft af kirsebær og krydderier er det, man møder, når man får et glas af denne sydfranske rødvin.
Vi er i Roussillon nær grænsen til Spanien, et område der er kendt for fyldig og smagfulde vine. Og “Hommage à Fernand” er ingen undtagelse. Lavet på ren carignan kommer her en vin med stor fylde, beherskede tanniner og samtidig en dejlig friskhed.
Drik den ved ca. 16 grader til en bøf, andesteg eller andre kødretter.
Lagring: Syv måneder på ståltank