Kottabos Grenache Syrah 2023 er Reenen Bormans bud på, hvad terroiret i bakkerne omkring Stellenbosch i Sydafrika kan frembringe.

En rødvin med lethed og elegance og med vidunderlige parfumerede frugt-aromaer. Jordbær, kirsebær og rosenblade i duften og med en intens silkeagtig smag og frisk og fokuseret afslutning.

Grenache-delen er gæret på hele klaser i betonæg, mens syrah-delen er afstilket og lagret på gamle franske egefade.

Reenen Borman er yngste generation på vingården Boschkloof og har i sin vinuddannelse været en tur forbi Rhône, hvor han fik megen inspiration med hjem. Derfor er syrah-vine også blevet hans fokus, og de regnes for nogle af Sydafrikas bedste og scorer ofte toppoint hos internationale anmeldere.

Seneste projekt fra Reenen Bormans hånd er en vingård i Montagu ca. 100 km øst for Stellenbosch. Her har han overtaget en vingård fra Chris Alheit – en anden af Sydafrikas unge superdygtige vinmagere – og her laver han to unikke hvidvine, bl.a. Patatsfontein, som du også finder her på hjemmesiden under Sydafrika.