Beskrivelse
Moulin-a-Vent er nok den bedste ud af de ti cru’er i Beaujolais, og 2019-udgaven fra Arnaud Aucoeur lever fuldt ud op til forventningerne.
Man finder mørke og modne bær som blåbær og solbær i duften. Smagen er tæt, kraftfuld og fyldig og understøttet af fine tanniner. En elegant vin, der kan klare fyldige retter.
Moulin-a-Vent kan sagtens tåle at ligge i flere år, og det bliver denne vin kun bedre af. Potentialet er der i hvert fald. Nyd den også nu til f.eks. de kraftigere middagsretter.
Drue: 100 pct. gamay
Lagring: Et halvt år på fad
Smag: Fyldig vin med lang eftersmag