Beskrivelse

Pat Bird er atter en flot og fyldig vin fra BLANKbottle – Sydafrikas mest sprælske vinhus.

Lavet på 100 pct. petit verdot, en drue der er kendt for sin kraftige duft af violer, dybe farve og gode struktur. Petit verdot er nok bedst kendt for at være hjælpedrue til cabernet sauvignon og merlot i Bordeaux. Men på egen hånd kan den sagtens klare sig, hvis den får sol nok. Og det gør den i Sydafrika.

Vinen har duft og smag af mørke bær, men har samtidig en saftighed, der gør, at den kan drikkes i store slurke. Lagret på gamle egefade.

Som altid er der en historie bag navnet, når det gælder vine fra BLANKbottle. Og her handler det om en tur til Hollywood, hvor Pieter Walser var med i overvejelser om dokumentarfilm om vin. Plus en mulig vinkanal til en streamingtjeneste. Med sig havde han to venner, hvoraf den ene aldrig kunne huske navnet på Brad Pitt – i stedet kom det ud som Pat Bird. Og så var navnet fundet.

Så etiketten viser selvfølgelig de tre venner, en stjerne, som skuespillere får på Sunset Boulevard og titlen Pat Bird.